Por FatFree
Pão de Queiro é tudo de bom, né?
E hoje trouxemos para vocês uma versão com mais fibras e mais carboidratos complexos, boa pedida para repor as energias depois de um treinão! E aí? Bora fazer?
(Rende 20 pãezinhos)
Ingredientes:
1xic polvilho doce
1xic de polvilho azedo
1xic de batata doce cozida sem casca
1ovo
1/4xic de azeite
3/4xic de agua morna
1/2 xic de parmesão ralado
Chia, sal rosa e temperinhos a gosto
Preparo:
O segredo é amassar a batata doce com os demais ingredientes e colocar água morna aos poucos. Ao final, a massa vai descolar totalmente da tigela, ponto de amassar bem com as mãos até obter uma massa lisa.
Asse em forno pre aquecido por cerca de 25min e prontinhoooo!
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